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Cebola Empanada

INGREDIENTES:

  • 4 cebolas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Orégano
  • Sal ou tempero fondor
  • Óleo
  • Água

MODO DE PREPARO:

Corte as cebolas em rodelas bem finas, separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola. Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou fondor) e orégano, tempere também a farinha de trigo com sal e orégano, passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha e frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente. Fica crocante e maravilhosa

Fonte: Tudo gostoso

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