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Mandiocada

INGREDIENTES

  • 250 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) ralada (com casca);
  • 1 1/2 xícara de leite;
  • 1 1/2 xícara de leite de coco;
  • 1 xícara de leite condensado;
  • 5 colheres (sopa) de queijo de minas (ou branco) ralado;
  • 1/2 xícara de coco seco ralado;
  • 1 semente de cumaru ralada para finalizar.

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até formar um creme espesso. Finalize polvilhando a semente de cumaru. Sirva quente.

Fonte: Claudia / Revista Abril – https://goo.gl/GrQVG5

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