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Polenta Cremosa

INGREDIENTES

  • 2L de água fervida;
  • 800g de fubá de milho;
  • 1 colher (sopa) de sal;

MODO DE PREPARO

Leve a água ao fogo. Com a água fervida, coloque a farinha, aos poucos, mexendo sempre para não embolotar. Deixe 40 minutos cozinhando. O ponto da polenta é quando a massa se soltar da panela. Em seguida, coloque a polenta sobre uma tábua de madeira ou semelhante e reserve.

Fonte: gnt globo

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